Delizia, diez variedades de cerezas.

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En Delizia contamos con diez variedades de cerezas, seleccionadas cuidadosamente para deleitar a los paladares más exquisitos. Te explicamos las características y curiosidades de las cuatro que inaugurarán la temporada este año: Prime Giant, 4-84, New Star y Sumburst.

Dado que la cereza es la única fruta que ni madura ni se endulza después de su recolección, en Delizia se recolectan sólo en su punto óptimo de maduración. La selección de las cerezas se lleva a cabo de una manera manual y especializada, siguiendo todos los controles de calidad para que el producte se entregue a domicilio conservando sus propiedades: frescura, firmeza e intenso sabor.

Como cada año, contamos con distintas variedades de cerezas que podrás disfrutar a lo largo de la campaña. Las primeras, no obstante, son cuatro que te harán la boca agua… ¿A qué esperas para hacer tu pedido?

PRIME GIANT

De floración temprana, el atractivo de esta cereza radica en su piel brillante, de un rojo intenso, que esconde una pulpa dulce y sabrosa en su interior. Duras y de gran calibre, las Prime Giant son famosas por su dulzura equilibrada, apta tanto para los paladares más golosos como para los que no quieren empalagarse en exceso.

En Delizia contamos con diez variedades de cerezas, seleccionadas cuidadosamente para deleitar a los paladares más exquisitos.

4-84

De forma más ovalada que sus compañeras, la cereza 4-84 se caracteriza por tener un rabillo más corto, un color granate intenso y un excelente sabor. Proveniente del Mar Negro y Grecia, esta peculiar variedad tiene una textura crujiente que no deja indiferente a los más gourmet. Gracias a su textura, este tipo de cereza provoca una explosión de sabor en el paladar, fruto de su disposición y su pulpa dulce.

NEW STAR

Debido a su fragilidad, la cereza New Star requiere una serie de mimos y cuidados durante todo el año, pues su piel no es tan firme como la de sus compañeras. Se trata de una de las variedades más apreciadas por su gran tamaño, su intenso sabor azucarado y su suculencia, avalados por las instituciones públicas y reconocidos a nivel internacional. Su piel oscura e incluso púrpura da paso a una pulpa de rojo intenso y una (sobra un espacio al principio de la línea) textura semidura, muy apreciadas en el mundo de la repostería.

SUMBURST

De excelente calibre, la cereza Sumburst también es sensible a las inclemencias y requiere una serie de cuidados especiales, que se aplican también en su envasado y conservación. Procedente de Canadá, esta cereza redondeada, roja y brillante es la favorita de los que prefieren un sabor moderadamente dulce, gracias a su textura suave y jugosidad.

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