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La Temporada de las Cerezas: Proceso y Etapas
La temporada de las cerezas es muy corta. Perdón, queríamos decir que era muy corta, porque empezaba a finales de la primavera y finalizaba a principios de verano. En algunos lugares apenas se prolongaba por espacio de un mes, pero ¿y ahora? Ahora la campaña se...
Características del Cerezo
Conocemos las cerezas y también la belleza de la flor de cerezo y su explosión de colores coincidiendo con la llegada de la primavera, pero menos se sabe del árbol, el cerezo, del que sorprende su longevidad, puesto que puede llegar a vivir alrededor de un siglo, algo...
Origen del Cultivo de las Cerezas
Históricamente siempre se había dicho que hasta el siglo I antes de Cristo, el cultivo de los cerezos se extendía por una zona muy concreta del continente asiático, entre los mares Negro y Caspio. Las primeras pistas documentadas la sitúan en la colonia griega de...
Limonada con cereza: Te enseñamos a preparar esta receta
Los primeros calores ya están a la vuelta de la esquina y ya empieza a apetecer tomarse un refrescos. Os voy a explicar uno que ahora está en su temporada perfecta y que os refrescará y os sorprenderá al mismo tiempo. Se trata de una receta fácil de preparar que os...
Entrevista a Delizia en Radio Estel
En el programa Trotamundos de Radio Estel, dedicado al mundo de la gastronomía y de la enología, nos han entrevistado para hablar de nuestras cerezas. ¡Os dejamos aquí el podcast y la entrevista transcrita! Entramos de lleno en la temporada de una de las frutas con...
Cómo Conservar las Cerezas
La cereza es una de las frutas más perfectas que existen: su bella factura, su color y su gusto tan espectacular hacen de ella uno de los productos más deseados cuando estamos en plena primavera, que es su momento culminante de maduración. A pesar de que casi todo son...
Tarta de Cerezas o ‘Cherry Pie’
La cereza es una de las frutas que tiene más posibilidades desde el punto de vista gastronómico, ya que además de utilizarse para elaborar salsas, también tiene múltiples opciones para postres y refrescos. Es cierto que frescas están riquísimas, pero como en todo en...
El Cerezo de Georges Washington
Todos recordamos la historia de Pinocho, el muñeco de madera al que le crecía la nariz cada vez que decía una mentira. Como la mayoría de cuentos infantiles, encierra una moraleja, una enseñanza para los más pequeños que, en este caso, consistía en que no debemos...
Mermelada de Cerezas Sin Azúcar: ¿Cómo se hace?
Elaborar mermelada es muy fácil y se pueden utilizar muchos ingredientes. Para una mayoría, esta actividad suele vincularse a una serie de productos muy concretos: todos conocemos la mermelada de tomate, la de ciruelas, de melocotón… pero hoy queremos presentaros otra...
Propiedades de las cerezas en ayunas ¿las conoces?
Aunque la ingestión de fruta es recomendable durante todas las horas del día, existe el conocimiento mayoritariamente extendido que el consumo de fruta cuando estamos en ayunas es muy beneficioso para nuestro organismo. Así lo afirman sin ningún tipo de dudas los...
¿Dónde comprar cerezas frescas en internet?
A la inmensa mayoría le gusta ir a los mercados y a los lineales de fruta de las tiendas de proximidad o de las grandes superficies a la hora de comprar fruta. Es cierto que la apariencia de la fruta puede ayudarnos a decidir, pero parece una paradoja, pero...
Cerezas: Te explicamos Propiedades y Contraindicaciones
Comer cerezas es bueno para nuestro organismo, y más cuando se trata de una fruta que sólo encontraremos durante la temporada de recolección, lo que le convierte en un producto fresco por excelencia. Al margen de su excelente sabor, contiene multitud de propiedades en...
Las 10 variedades de cerezas en el mercado
No todas las cerezas son iguales, de hecho, dentro de lo que genéricamente podríamos denominar como tal existen las cerezas propiamente dichas, las picotas y las guindas. Entonces, ¿cuántos tipos y variedades de cerezas existen en el mercado? La cantidad de...
Receta: Preparación de Cerezas en Licor
Cerezas en Licor Las cerezas son un fruto dulce de temporada, cuya presencia en los mercados es limitada. Aunque es un placer observarlas, y experimentar su color y su tacto maravillosos en nuestras manos y en nuestra boca, sabemos que podremos disfrutarlas durante un...
¿Por qué es bueno comer cerezas?
La cereza no es una fruta cualquiera, sino que está considerada como una superfruta. ¿Qué significa? Las superfrutas son aquellos alimentos que por sus propiedades antioxidantes y rejuvenecedoras refuerzan las defensas y te mantienen joven por dentro y por fuera. Y no...
Comprar cerezas por internet: ¿Es recomendable?
El proceso de globalización y la presencia de internet en nuestras vidas ha cambiado sustancialmente la estructura comercial y, por añadidura, la forma de hacer negocios. En este post queremos explicarte porqué comprar cerezas por internet, pero antes, creemos que es...
¿Puedo comer cerezas embarazada?
Todos sabemos que controlar la salud, los buenos hábitos y una correcta nutrición durante el embarazo es una eficaz manera de prevenir posibles problemas en la gestante y en el bebé. Las frutas son uno de los grupos nutritivos con más propiedades saludables y de...
Cerezas y diabetes: ¿Cómo coopera esta fruta con la enfermedad?
¿Nunca habéis pensado que la cereza es la fruta que más aspecto tiene de golosina? Es difícil encontrar a alguien a quien no le guste su textura carnosa y su gusto dulce y refrescante. De cerezas existen diferentes variedades, con aspectos variables. En este post...
¿Se pueden congelar las cerezas?
Pocos frutos son considerados tan exquisitos, sabrosos e incluso estéticamente tan bonitos como las cerezas. Es una fruta con factores nutricionales altamente valorados. Tal vez nos gustaría que pudiéramos encontrarla fresca en el mercado durante más meses del año....
Fácil y sencillo: Cómo hacer mermelada de cerezas casera
La mermelada de cerezas hecha en la cocina del hogar es una de las mejores opciones que alguien puede elegir si quiere empezar a endulzar sus mañanas o si estamos pensando en un postre fácil y rápido de elaborar. Sin aditivos ni conservantes. Descubre cómo hacer...
Cerezas Prime Giant: Principales características
En nuestra tienda nos preocupamos por ofrecer solo la mejor calidad de cerezas de temporada y por ello queremos ofrecerte información para que conozcas de que se trata esta particular variedad llamada “cerezas prime giant”.“Prime” viene del inglés y se utiliza este...
¿Es verdad que las cerezas engordan?
No. No es verdad que las cerezas engordan. Esta es una de las preguntas más comunes que reciben tanto médicos como especialistas en nutrición debido, en parte, al uso que se le da a esta fruta en el ámbito de la pastelería y de la repostería, aunque nada más alejado...
La relación de las cerezas con los Samuráis
La flor del cerezo era representativa de los samuráis, la cual admiraban mucho, por la creencia en que al igual que la flor, su vida podía ser muy corta pero su corazón, al igual que la semilla del interior de la cereza, es poderosamente fuerte, integra y poderosa,...
Natillas con mermelada de cereza
Ingredientes: ½ litro de leche 4 yemas de huevo 4 cucharadas de azúcar 2 cucharaditas (de las de café) de maicena Piel de naranja o limón 1 ramita de canela Galletas Mermelada de cereza Preparación: Se pone la leche a hervir con la piel de naranja (o limón) y con la...
Bizcocho de la Rosa súper fácil y rápido
Ingredientes: 6 huevos 6 cucharadas soperas de azúcar 6 cucharadas soperas de harina ½ sobre de levadura Royal Preparación: Prepararamos una fuente de horno con papel antiadherente y por los lados, si no nos llega el papel,los untamos con mantequilla. Precalentamos...
Receta flan de huevo con cerezas
Ingredientes:6 huevos½ litro de leche6 cucharadas de azúcar1 copita de brandyCaramelo líquido RoyalCerezasPreparación:-Ponemos en un bol los huevos junto con la leche , el azúcar y el brandy y lo batimos hasta mezclarlo bien.-Preparamos un molde y le ponemos...
Tres generaciones y más de sesenta años de tradición
Tres generaciones y más de sesenta años de tradición dan testimonio del éxito de Delizia. La historia de la familia Gilart, que comenzó en un campo de trigo, marcó un antes y un después en la región de Sucs, situándola en el marco de la producción frutícola y...
Delizia, diez variedades de cerezas
En Delizia contamos con diez variedades de cerezas, seleccionadas cuidadosamente para deleitar a los paladares más exquisitos. Te explicamos las características y curiosidades de las cuatro que inaugurarán la temporada este año: Prime Giant, 4-84, New Star y...