Natillas con mermelada de cereza

Visitar Tienda Online

Ingredientes:

  • ½ litro de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas (de las de café) de maicena
  • Piel de naranja o limón
  • 1 ramita de canela
  • Galletas
  • Mermelada de cereza

Preparación:

  1. Se pone la leche a hervir con la piel de naranja (o limón) y con la canela, cuando empieza a hervir se aparta del fuego y se cuela.
  2. En un bol ponemos las  yemas, la maicena y el azúcar, se bate todo junto  y se pone a cocer en un cazo, pero  sin que llegue a hervir y  se va incorporando la leche, se deja en el fuego hasta que arranque a hervir.
  3. Se aparta del fuego y se pone en un recipiente de cristal.
  4. Se decora con galletas por encima y se le pone mermelada de cereza (también pueden ser cerezas enteras  partidas por la mitad).
  5. Se guarda en la nevera para que esté fresquito y cuajado.

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios y personalizar y analizar su navegación. Si continúa navegando, acepta su instalación y su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información en nuestra política de cookies. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar